【かき氷はアレンジして】 赤色２号
かき氷が食べたい時期なってきましたね。
ボクは子供のころ、いちご味🍓とかが好きだったんですが、相当に身体に悪いものだった✖という事を、大人になり正しく勉強🏫して知りました💦
屋台の業務用かき氷シロップに使われる合成着色料は、あなたのイメージ通りに身体によろしくないものが多いです。
特にいちご味🍓に使われる赤色２号は発癌性の疑いが強いです。正式名称は、赤色２号「せきしょく２ごう」と読みます。略して赤２「あか２」です。
１９７６年、アメリカでのラット🐇の実験で、４４匹中１４匹が癌になり、アメリカでは使用禁止になりました。
これに対し日本では、その実験に信憑性がないとし（半数が実験中に死亡したりしたりしたらしいです）当時の厚生省は使用禁止にしませんでした。
これはあくまで想像の域ですが、当時も利権がらみ的なことがあったのかなと、疑ってしまいますよね。
判定 ✖
屋台でのかき氷はボクも好きなんですが、将来、癌にはなりたくないですし、今年はコロナも蔓延してますし、自宅でアレンジしてかき氷を楽しもうかと思ってます👨👨👧👦
なるだけ自然素材で、練乳とかカルピスとか果物とか抹茶🍵＆あんことか♪
アイス🍦のっけたり♪♪🥰
